Gastronomía
0

Video: Consiente a mamá con este delicioso Pastel de 3 Leches de la mano de Zahie

Pastel de tres leches con frutos rojos Con Chef Embajador Zahie Téllez

Ingredientes

  • 8 pzas 
Huevo
  • 240 gr 
 Harina
  • 200 gr 
 Azúcar mascabado
  • 1 cda 

 Polvo para hornear
  • 1 cdita Extracto de vainilla
  • 1 lata 
 Leche condensada
  • 1 lata 
 Leche evaporada
  • 150 ml   Leche
  • 1 pizca Sal

Ingredientes para decorar

  • 1 tza 
 Crema batida
  • Coco rallado 

  • Frutos rojos 

  • Chocolate líquido

Modo de hacer

  1. En un bowl, romper los huevos. A continuación agregar el azúcar poco a poco e ir batiendo. 

  2. Agregar la mezcla al vaso de la batidora junto con la harina y batir a potencia media-baja durante 3 minutos aproximadamente. 

  3. A continuación agregar el extracto de vainilla, sal y el polvo para hornear, y batir unos minutos más hasta que integren los ingredientes. 

  4. Verter la mezcla en un molde resistente y hornear en el Horno de Convección con Toques de Vapor de la siguiente manera:
Programas automáticos – MasterChef – Al Horno – Sponge Cake – 176°C – 30 min aprox – Comenzar inmediatamente. 
Seguir las instrucciones del horno antes de cocinar. Dejar precalentar el Horno e 
introducir el pastel cuando lo indique. 

  5. Sacar del horno el pastel y pinchar con un palillo en varios lugares. Agregar la 
mezcla de las tres leches. 

  6. A continuación decorar con la crema batida, los frutos rojos, el coco rallado y el 
 


Equipos Miele utilizados: Horno de Convección con Toques de Vapor.


Las redes de Zahie son: 
Twitter: @zahietellez
FB: /ZahieTellezOficial 

Escritor por: Redacción de ContactoTV

There are 0 comments

Leave a comment

Want to express your opinion?
Leave a reply!

Dejar un comentario

%d bloggers like this: